In unseren Pressemeldungen berichten wir über interessante Neuigkeiten der KMG und liefern Daten, Fakten sowie Hintergrundinformationen aus der Branche. Hier können Sie alles nachlesen, was uns beschäftigt, und bei Bedarf die Texte auch herunterladen.
8. September 2026
Mit wenigen Zutaten zum goldbraunen Gratin Dauphinois
Berlin, 8. September 2026. Goldbraun überbacken, außen leicht knusprig und innen wunderbar cremig: Kartoffelgratin gehört zu den beliebtesten Klassikern der französischen Küche. Besonders bekannt ist das Gratin Dauphinois aus der Region Dauphiné, das mit wenigen Zutaten auskommt und gerade deshalb bis heute begeistert. Wie sich der französische Ofenklassiker auch zuhause einfach zubereiten lässt, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.
19. August 2026
Vegetarischer Klassiker mit würzigen Aromen und viel Kartoffel
Berlin, 19. August 2026. Die türkische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre intensiven Aromen. Zu ihren Klassikern gehören Köfte – würzige Bällchen, die traditionell mit Hackfleisch zubereitet werden. Mit Patates Köftesi gibt es jedoch auch eine vegetarische Variante, bei der Kartoffeln die Hauptrolle spielen. Die goldbraunen Bällchen überzeugen als Snack für zwischendurch, als Vorspeise oder als sättigendes Hauptgericht. Wie sich Köfte in dieser Alternative schnell und einfach zubereiten lassen, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.
8. Juli 2026
Vegetarisch, würzig und perfekt für warme Sommertage
Berlin, 8. Juli 2026. Sommerzeit ist Streetfood-Zeit. Ob auf Festivals, Märkten oder im eigenen Garten: Unkomplizierte Gerichte mit raffinierten Aromen stehen jetzt hoch im Kurs. Genau hier setzt die vegetarische Poutine mit scharfer Champignon-Paprika-Soße an. Sie verbindet den lässigen Charakter des nordamerikanischen Klassikers mit einer frischen, sommerlichen Note. Wie vielseitig und modern Streetfood heute sein kann, zeigt die Kartoffel-Marketing GmbH.
10. Juni 2026
Herzhafter Ofengenuss mit Auberginen, Kartoffeln und würziger Béchamelsauce
Berlin, 10. Juni 2026. Moussaka zählt zu den bekanntesten Gerichten der mediterranen Küche und begeistert seit Generationen Genießerinnen und Genießer auf der ganzen Welt. Besonders die griechische Variante hat sich als kulinarischer Klassiker etabliert: Ein herzhafter Auflauf aus Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch und cremiger Béchamelsauce, der sowohl durch seinen Geschmack als auch durch seine Vielseitigkeit überzeugt. Doch Moussaka ist weit mehr als nur ein Rezept: Warum es auch ein Ausdruck kulinarischer Tradition ist, erklärt die Kartoffel-Marketing GmbH.